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La Sra. Mercedes Quiroga Leloir, descendiente de la familia Leloir pionera en emprendimientos turísticos desde 1926 sobre la Costa del Tuyú, es propietaria del lugar donde se implanta el Jagüel del Medio Barrios de Mar. Las actuales generaciones representadas por sus hijos Guillermo y Alejandro Fiorito, son las que han pensado este proyecto sobre tierras con historia y confiaron el mismo a destacados profesionales comprometidos con la urbanizaciñon y el medio ambiente.
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